「イモ（芋）」と聞いて、何のイモを連想するか？

「イモ」というと、ジャガイモ、サトイモ、サツマイモのどれかをイメージすると思います。

「日本の方言地図」（中公新書　徳川宗賢編）という本があります。

その本によると、北海道から東北にかけては、「イモ」と言うと「ジャガイモ」を連想する人が多く、関東では「サトイモ」を連想する人が多いようです。

しかし、茨城県、千葉県は「サツマイモ」を連想する人も多いようです。

サツマイモの産地を調べてみて納得しました。やはりサツマイモの生産日本一は鹿児島ですが、2位が茨城県、３位が千葉県でした。

四国や中国地方は、なぜかイモと言うと「サツマイモ」が連想する人が圧倒的に多いようです。

鹿児島県では当然「サツマイモ」を連想する人多いと思っていましたが、そうでもないようです。特に宮崎県や熊本県では「サトイモ」の方が多いようです。もしかしたら鹿児島の人はサツマイモではなく、他の言い方をするのではないかと思い、ちょっと調べてみました。やはり、サツマイモとはあまり言わないようです。「日本の方言地図」では、方言を考慮してデータを集めたのかどうかは不明です。

サトイモの産地ベスト3は、１位埼玉県、２位千葉県、３位宮崎県、鹿児島県が６位で熊本県が９位でした。以前は宮崎県が1位を保持していた時もあったようです。今は、埼玉と千葉で一位を競っている？ようです。

 

私の場合、イモと言うと「サトイモ」を連想します。子どものころ、サトイモを皮のままでゆで、皮をむいて醤油とショウガで食べたことが何度もあり、それが大好きでした。

９月の授業が始まったら生徒に聞いてみようと思います。

「イモ」と聞いてどんな種類のイモを連想する？

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下総中山にある法華経寺の参道では、サトイモを皮のまま茹でたものを売っています。

「きぬかつぎ」と呼ばれ、名物になっているようです。